LIMUNČIĆI! Moj izmišljeni recept! A takvi su najbolji recepti :))

SASTOJCI
TIJESTO
500g brašna
50g masti
50g maslaca

 
100g šećera
1 mala žlićica sode bikarbone ili praška za pecivo
1 vanili šećer
150ml mlijeka
zrno soli
2 žumanjca

limunova korica

FIL
2 bjelanjca
200g mljevenog badema
2 vanili šećera


130g šećera
kora od dva limuna

 
1-2žlice ruma ili maraskina

BOJANJE
žuta boja u prahu
300ml mlijeka
200g sitnijeg kristal šećera
1žlica maraskina

PRIPREMA
Od ovih sastojaka umjesite tjesto i ostavite u hladnjak na 2 sata
najprije izmiksajte jaja,maslac sobne temperature,šećer i koricu limuna,a zatim dio brašna pomješanog sa praškom za pecivo,na kraju ostatak brašna umjesite ručno
tjesto tanko razvaljajte može i na mašinu i izrezujte krugove na kojeg stavljate žličicu fila
Tjesto ovako presavijte
Okrenite na drugu stranu i stisnite kao bonbončić
Poredajte na lim obložen pek papirom
i pecite ih na 160 otp 20 minuta
Ohlađene limune namočite u mlijeko u koje ste dodali boju i maraskino
Zatim ih uvaljajte u šećer

FIL:
Ulupajte bjeljanjke i šećer zatim mu dodajte bademe začine
Ako vam se čini rijedak fil dodajte žlicu dvije prezle
Evo presjeka,jako su ukusni vi ih možete filovati čime god hoćete ,čokoladom,orasima....
Evo ih u kompletu s breskvama
Još jedna mala napomena,kada ste tijesto izvadili iz hladnjaka još ga jednom premjesite sa pinkicu brašna,pa ga onda razvaljajte i izrezujte krugove.
Vrhove limuna možete malo obojiti i sa zeleno mbojom