rujna 25, 2017
Probala sam dosta recepata od kroketa, neki su mi bili tvrdi, neki gnjecavi….S ovim receptom su mi nekako najbolji. Meki, vazdušasti..
Sastojci:
250 gr Krompira
1 kašičica soli
1 jaje
1 kašika mlijeka
1/4 kesice praška za pecivo
20 gr margarina
70 gr brašna
začini po želji
vegeta
prezla
ulje
Priprema:
Skuvati krompir sa kašičicom soli. Skuvan krompir izgnjiječiti u pire i dodati margarin, vrhnje, ocat i mlijeko. Dobro izmiješat. Dodati vegetu i začiniti po želji. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i sipati polako u smjesu. Dobro izmiješat i izgnjiječiti. Špric pouljiti i puniti smjesom. Istiskati i sjeći na željenu veličinu. Uvaljati u prezlu. Pržiti u ulju, najbolje u fritezi ako imate.
0 komentari:
Objavi komentar