PAPRIKE PUNJENE TIKVICAMA I SIROM

Sastojci

5 manjih paprika
2 tikvice
1 solja od 2 dcl svezeg sira
jedno jaje
malo bibera

malo lista persuna
1 paradajz sitno iseckan
Za preliv paprika

1 solja pavlake 180 ml
malo bibera
malo cili papricice
Način pripreme

Paprike oprati, odseci gornji deo, ali sacuvati za poklopac.

Izrendati 2 manje tikvice, posoliti nakon nekoliko minuta tikvice ocediti, u ocedjene tikvice dodati solju sira jedno jaje, so biber, list persuna i sitno iseckan paradajz.

Paprike izbockati stapicem za raznjice, da lakse visak tecnosti moze da iscuri da se na zadrzava unutar paprike.

Napuniti papriku, redjati na nauljenu tepsiju, poprskati uljem, staviti poklopce od paprike i u rernu, na 180 da se pece. Peci oko 40 minuta, ali sve ovisi od rerne.

Gotove paprike, preliti sa pavlakom, malo bibera i cili papricice.