PILEĆA DŽIGERICA NA RAŽNJIĆU IZ GRILL TAVE

Sastojci:

oko 600 g pilećih jetrica
2 glavice luka

so
biber
mješavina začina

Priprema:

Isjeći džigericu na komade. Luk očistiti, pa izrezati na komade željene veličine. Na štapiće naizmjenično redati luk i jetrice, dok se sastojci ne utroše. Začiniti po ukusu, pa spuštati na zagrijanu grill tavu ili roštilj. Okretati ražnjiće na tavi i peći dok meso ne bude pečeno (pazite da temperatura ne bude prejaka). Poslužiti uz pire krompir i, po mogućnosti, domaći ajvar.