listopada 20, 2017
Sastojci:
500 g kora za pitu
3 jajeta
300 g sira
10 kašika klučale vode
15 kašika ulja
1 kesica praška za pecivo
malo soli
i još 500 ml mlake vode
Priprema:
Pripremiti fil od jaja, ključale vode, ulja, sira praška za pecivo i soli. Filom filovati po dve kore, uviti u rolat a zatim u puža. Pripremljene pituljice staviti da odstoje pola sata u tepsiji u kojoj je
naliveno pola litra mlake vode. Pre pečenja pituljice premazati preostalim filom i peći na 220*C dok
ne dobiju zlatno žutu boju. Pituljice poslužiti tople.
Savet:
Kako sam imala strah da stavim celu količinu vode u pleh, ja sam stavila samo toliko da pleh bude prekriven vodom. Tokom pečenja voda je isparila, pleh je bio veći i imalo je praznog prostora oko pituljica, tako da su pituljice bile mekane i lepo pečene. Mekane su i drugog dana.
0 komentari:
Objavi komentar