STARI RECEPT ZA ČORBU SA KROMPIROM I MESOM

Sastojci

• 3 kasike putera
• 350 gr mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• 3 cena bijelog luka
• 7 vecih krompira
• 
  
• 1,5 l govedjeg temeljca
• 2 kasike suhog povrca za supu
• 1 solja graska
• 250 ml pasiranog paradajza
• 50 gr suhog paradajza
• 2 kasicice crvene paprike
• Origano,bosiljak
• Biber i vegeta
• Po zelji ljuta papricica

Priprema

1.



Suseni paradajz potopiti u vodu i ostaviti 30 min,zatim ga ocijediti i sitno nasjeckati.Na puteru izdinstati sitno nasjeckan crveni ibijeli luk,zatim dodati meso i prziti 10-tak minuta.Dodati krompir isjecen na kockice i sve zajedno dinstati jos 10-tak minuta na laganoj vatri cesto mijesajuci,zatim zaliti temeljcem i pustiti da prokuha.Kad prokuha dodati pasirani i suseni paradajz,suho povrce,grasak,crvenu papriku,Biber,origano i bosiljak.Kuhati na laganoj vatri 40-50 min,po potrebi dodavati pomalo vode.Dodati vegete po ukusu.Sluziti po zelji posuto sitno nasjeckanom ljutom papricicom.