KROMPIRUŠA KAO IZ PEKARE I JOŠ BOLJA

Sastojci
600 gr brašna
400 ml vode

2 kašike ulja
1 ½ kg krompira

 
2 luka
so, biber, ulje

Način pripreme
Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
Ostavite da odstoji par sati, podijelite na dva dijela i premažite uljem.

 

Ostavite da odstoji još par sati pa razvucite što tanje moguće.
Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim krompirom.
Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.

Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.